Vinho Assemblage

 

Se você é apaixonado pela bebida dos deuses, certamente já ouviu falar de vinhos assemblage. Vinhos assemblage também são chamados de vinhos de corte, ou blends. Eles consistem na produção de uma mistura de várias uvas  (geralmente duas ou três), em busca de desenvolver uma bebida mais equilibrada, completa e complexa.

O melhor exemplo de um vinho assemblage são os Bordeaux, que geralmente são desenvolvidos a partir de três uvas francesas: Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Entretanto, hoje é possível encontrar e experimentar vários vinhos de corte diferentes, desenvolvidos de acordo com a criatividade do enólogo.

Misturar tipos de uva diferentes é uma excelente estratégia para valorizar características positivas da bebida e também deixar menos perceptível algum aroma ou sabor que não é tão interessante para um determinado vinho. Exatamente por isso, os blends são vinhos mais complexos e, em alguns casos, mais fáceis de consumir.

Como ele é produzido ?

Muitos profissionais e apreciadores do vinho consideram o blend uma verdadeira arte milenar e bastante minuciosa.Afinal, para dar vida ao vinho perfeito, é preciso muito conhecimento sobre as características gustativas e aromáticas de cada uva e o resultado de suas misturas.

Durante a produção do vinho, as uvas podem passar juntas ou separadas pelo processo de fermentação e a forma

como cada uma das etapas de preparo do vinho é realizada também vai influenciar no resultado final. Por isso, experiência, sensibilidade, criatividade e muito conhecimento são habilidades fundamentais ao enólogo que quer criar um assemblage de qualidade.

Os diferentes tipos de uvas e safras

Tratando-se das misturas de uvas e de safras, os vinhos assemblage são produzidos, basicamente, de duas formas:

da mesma safra: são utilizadas uvas variadas, mas que são cultivadas na mesma safra ou no mesmo ano;

de safras diferentes: são utilizadas uvas cultivadas em safras distintas, a fim de equilibrar o sabor, o tanino e outras características.

Alguns dos vinhos de corte mais famosos do mundo :

Toda vez que o enólogo respeita o terroir que tem à sua disposição, ele terá como produto uma uva equilibrada, com condições ideais de acidez, açúcar e madureza que vão desde a semente até a casca. Essas vinhas não necessitam de química corretiva e acabam resultando em ótimos exemplares de vinho. Veja agora alguns dos cortes mais conhecidos e estimados do mundo: 

Corte Bordalês

Um exemplo clássico de vinho de corte é o Bordalês. A uva Cabernet Sauvignon produz um vinho tânico, austero e colorido que frequentemente é mesclado com o de outras variedades, encontrando a maciez vinda da Merlot e as notas frutadas da Cabernet Franc.

Essa combinação forma o famoso vinho francês de Bordeaux, com sabores e características equilibradas e inesquecíveis. O corte bordalês é tão apreciado que a mistura já é reproduzida em outras regiões produtoras do mundo, como Austrália e Califórnia nos Estados Unidos. 

Corte Duriense 

Esse método é uma versão de vinho de mesa do delicioso corte do vinho do Porto. Característico da região portuguesa do Douro, esse clássico mescla as cepas Tinta Amarela (chamada de Trincadeira no Alentejo), Tinta Barroca, Tinta Roiz (Tempranillo), Tinto Cão, Touriga Franca e Touriga Nacional. 

A alta porcentagem da última variedade empresta requinte e elegância ao corte, que dá origem a vinhos com taninos bem estruturados, equilibrados e de bom corpo. 

Corte Alentejano 

O corte de Alentejo possui uma riquíssima produção de rótulos memoráveis, ideais para quem gosta de variar de adegas na experimentação. O Alentejo é a maior região de Portugal, que não poderia ficar sem um corte típico, que varia bastante nas combinações. 

Os vinhos mais clássicos alentejanos contam com as uvas Trincadeira, Aragonez (Tempranillo) e Alicante Bouschet. Porém, já existem muitas outras variedades de castas, como a Castelão e a Touriga Nacional, que são pedidas indispensáveis para a elaboração dos vinhos mais jovens e frutados.

Corte GSM 

A sigla GSM indica as iniciais das três uvas tintas que se combinam para formar esse corte: Grenache, Shiraz e Mourvèdre. Aparece tipicamente nos vinhos da região do sul da França do Vale do Rhône, como nos rótulos Côtes du Rhône e o Châteauneuf-du-Pape, um dos mais célebres do mundo.

Os vinhos Châteauneuf-du-Pape podem contar com até 14 variedades de uva em sua composição e a combinação de todas elas forma um mosaico perfeito. Esses exemplares são concentrados, potentes, aromaticamente complexos, com acidez refrescante e taninos evidentes. 

O corte GSM dá origem a vinhos muito macios, frutados e de corpo robusto, podendo ser consumidos ainda bastante jovens. É um método muito comum nas produções californianas e australianas. 

Como harmonizar o vinho assemblage?

Os clássicos vinhos Bordeaux, que trazem as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, por exemplo, são tintos equilibrados e macios, e harmonizam muito bem com:

• carnes vermelhas, sem muita gordura. A fraldinha, que tem as fibras mais longas, é uma excelente escolha;
• massas com molho à bolonhesa, acompanhadas de queijo parmesão;
• carnes brancas, como um frango assado com especiarias;
• aperitivos mais fortes, como é caso do gorgonzola, um delicioso queijo de mofo azul;
• queijos de mofo branco.

Os rótulos brancos também são deliciosos exemplares de vinhos de corte. Um exemplo é a bebida preparada a partir da mistura das uvas Grenache Noir e Cinsault, que dá origem a um rosé elegante, brilhante e delicado, que traz frescor e notas mentoladas no paladar. Para harmonizá-lo, boas dicas são:

• pratos leves e preparados com carnes brancas, como um peixe grelhado;
• pratos provençais, caracterizados pelo sabor do azeite e de ervas aromáticas;
• legumes;
• aves;
• terrines de peixe;
• acompanhando aperitivos.

Outros tintos assemblage, na maioria das vezes, harmonizam perfeitamente com massas e queijos, equilibrando aromas e sabores mais complexos. Já os brancos mais encorpados são a companhia perfeita de peixes como o bacalhau, por exemplo.

MEI - ORIENTAÇÃO PARA EQUIPE COMERCIAL VITALFLEX

Vinho Syrah

Enfim chegamos a mais uma sexta-feira com muita alegria e gratidão e é um prazer vim até aqui para dividir todas essas experiências com vocês! Hoje iremos falar sobre o espetacular vinho Syrah, um vinho mais escuro que os que vemos por ai e fácil de encontrar nas prateleiras dos supermercados. Fique até o final para saber mais sobre esse maravilhoso vinho !!

Origem:

A origem da casta Syrah, por ser tão antiga, é cercada de mistérios e lendas que tornam sua história ainda mais saborosa. Alguns curiosos acreditam que sua terra natal é o Egito e ela teria chegado à Europa primeiro pela região da Sicília, mais precisamente pela cidade de Siracusa, situada no sul da Itália. Em outra versão, há quem diga que as primeiras mudas foram plantadas na França por São Patrício, patrono da Irlanda. Outros ainda confiam na fábula que atribui seu surgimento a Shiraz, uma cidade pertencente ao antigo império persa (localidade que hoje corresponde ao Irã). Segundo duas variantes dessa velha narrativa, as uvas teriam sido levadas para a França por imigrantes gregos que se instalaram na região, séculos antes de Cristo, ou então por cavaleiros das cruzadas, durante a idade Média.

Contudo, a história mais aceita atualmente afirma que a casta é genuinamente francesa e descende de outras espécies de uvas daquele país: as variedades pouco conhecidas Mondeuse Blanche (branca) e Dureza (tinta). Especialistas chegaram a essa conclusão mais palpável após muitos estudos utilizando análises de tipagem de DNA. Porém, mesmo com a tecnologia atual disponível para pesquisas, ainda não foi possível determinar em qual século essa uva surgiu como a conhecemos hoje. Seja qual for a saga que você escolher acreditar, o que podemos afirmar, sem sombra de dúvida, é que foi no sul da França que essa casta encontrou as condições perfeitas para crescer e aparecer, especialmente próximo ao Vale do Rhône. E foi apenas a partir dali que ela se transformou em uma das principais variedades da viticultura mundial.

Características do vinho Syrah:

Uma das características da uva Syrah é ter a casca muito escura, quase preta. Por isso, ela é uma fruta muito resistente ao ataque de fungos, por exemplo. Em se tratando dos vinhos, eles são encorpados, muito escuros, com níveis de tanino de médio a alto. Em relação à acidez, ela é mediana. No geral, apresentam aromas de frutas escuras, chocolate, pimenta e especiarias doces. Quando a bebida estagia em barricas de carvalho, ela adquire aromas de fumo, baunilha e coco. A Syrah também é muito utilizada em blends quando a ideia é gerar uma bebida mais intensa, mas sem abrir mão das características das outras uvas. Ela também pode ter diferentes características de sabor e no aroma, dependendo do terroir onde é cultivada. No geral, os vinhos são de corpo médio a encorpado.

Syrah no Brasil:

Regiões menos tradicionais na produção de vinho estão tendo bastante êxito com a plantação de Syrah. Um dos fatores é a casta ter se adaptado bem à técnica da dupla poda. Minas Gerais e São Paulo, por exemplo, vêm apostado na inversão do ciclo da videira, alterando a vindima do verão para o inverno. Conheça a história do vinho no Brasil. A vindima no Brasil é feita no outono/inverno, no período em que os dias estão ensolarados, as noites frescas e solo seco, o que permite uma maturação perfeita da uva. Essa técnica resulta num vinho com alta qualidade e potencial de envelhecimento. Prova disso são os prêmios angariados pelas vinícolas mundo a fora. Os vinhos Syrah de São Paulo e Minas Gerais normalmente têm coloração rubi intenso, com aromas pronunciados de frutas vermelhas e especiarias como pimenta do reino. Corpo médio, boa estrutura, taninos redondos e maduros, com final longo e persistente.

Principais vinhos feitos com a uva Syrah:

Como a casta se espalhou por vários países, os vinhos elaborados a partir dessa uva são variados e demonstram as singularidades cada região. No geral, as bebidas são notáveis e distintas, complexas e equilibradas na quantidade exata, com qualidade indiscutível e sabor expressivo. Os vinhos elaborados ao norte do Vale do Rhône são mais concentrados, com sabores mais marcantes e estrutura mais completa. Os melhores e mais conhecidos são os Côte Rôtie e os Hermitage.

De Côte Rôtie vieram os famosos "La La La" — La Mouline, La Turque e La Landonne, do produtor francês Marcel Guigal. Nos últimos anos, esses vinhos ganharam notoriedade e passaram a ser muito cobiçados, alcançando preços altíssimos no mercado de colecionadores. Uma particularidade desses exemplares é que eles passam 36 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. Da região de Hermitage, temos o “Hermitage La Chapelle” de Paul Jaboulet, safra 1961, considerado por muitos especialistas um dos melhores vinhos de todos os tempos e também um dos mais caros da história.

Em outras cidades francesas, essa casta quase nunca é a principal, sendo misturada com outras variedades, principalmente a Grenache, para a produção de vinhos distintos. O “blend do Rhône” é uma fusão típica das uvas Syrah, Mourvèdre e Grenache. Na Austrália, o mais apreciado e conhecido é o Penfolds Grange, que chega a ser vendido em leilões por valores exorbitantes. Outros países que se destacam na produção são o Chile, a Argentina e a África do Sul. O Chile já elabora muitos vinhos varietais a preços acessíveis e com castas de altíssima qualidade. Hoje, já encontramos muitos vinhos argentinos 100% Syrah, ao contrário do que acontecia antes, quando eram encontrados apenas em cortes.

HARMONIZAÇÃO:

A multifuncionalidade da Syrah permite que ela não somente seja cultivada em diferentes regiões, mas também que seu sabor seja intensificado ou caracterizado pelo terroir de cada área. Dessa forma, os vinhos provenientes dessa casta, embora sejam classificados como encorpados, assumem formatos diversos, que podem harmonizar com os mais variados pratos culinários e acompanhamentos.

Dentre as duas maiores regiões produtoras, a diferença entre os sabores dos vinhos Syrah se encontra na intensidade. O vinho Syrah francês é mais suave, fresco, com toques picantes e de especiarias, além de trazer resquícios de acidez. Já a Shiraz, da Austrália, apresenta indícios mais amadeirados, com um sabor mais intenso e quente, também ideal para ser reservado e apreciado com envelhecimento. Apesar das nuances de gustação, as harmonizações mais indicadas para os vinhos Syrah costumam ser pratos diversos, que possuam sabor mais intensificado, mas sem sobressair ao teor do líquido. Além de acompanhamentos com temperos fortes, como cebola, alho, mostarda e pimenta, e os diferentes tipos de queijo que harmonizam com vinhos de características semelhantes ao Syrah, existem algumas sugestões que equilibram bastante com o sabor do vinho desta casta.

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Quanto custa o funcionário para um MEI?

Qual é o custo de um funcionário para o MEI ? 

O valor do custo de contratação de um funcionário pelo MEI é de 11% sobre o salário mínimo vigente. Em 2021, esse valor é de R$ 1.100,00 (mil e cem reais). Dessa forma, o valor do GPS, ou seja, aquele recolhido na Guia da Previdência Social, é de R$ 121,00. Dentro desse valor, 3% são de responsabilidade do MEI, que é o empregador, e 7,50% são descontados do funcionário. Essa porcentagem descontada do empregado se refere a contribuição mensal do INSS, como em todos os processos que envolvem carteira assinada.

Variações de valor e porcentagem 

Ambos os valores (salário e porcentagem de desconto em carteira) podem alterar em alguns casos. Se o piso salarial da categoria profissional for maior que um salário mínimo, por exemplo, a porcentagem de 11% será calculada em cima desse valor.

No que diz respeito às contribuições, apenas a porcentagem descontada do empregado que pode sofrer alterações, de acordo com a tabela de contribuição mensal ao INSS.

A alíquota de 3% a cargo do empregador não se altera. Portanto, o custo referente ao INSS é de R$ 33,00, com base no salário mínimo de 2021. Vale lembrar que o valor 

final pode ser diferente de acordo com o piso salarial.

Depósito do FGTS:

Além do encargo previdenciário de 3%, é de responsabilidade do MEI o depósito do FGTS. Esse valor consiste em 8% sobre o salário do empregado, sendo de R$ 88,00 o cálculo com base no salário mínimo de 2021. Mesmo com a contratação de um funcionário MEI, o Microempreendedor continuará gerando sua DAS mensal pelo SIMEI, uma vez que essa mensalidade refere-se às obrigações 

da empresa.

Como contratar um funcionário:

Como mencionado acima, como MEI, você tem o direito de contratar um funcionário com valor de um salário mínimo ou o piso salarial da categoria profissional. Como 

empregador, você será responsável por recolher os encargos dessa pessoa, que ficam em torno de R$ 121,00 por mês (FGTS, INSS, etc.). Esse valor é somado aos R$ 50,00 

mensais que você já paga do DAS.

É importante lembrar que o valor dos encargos são proporcionais ao valor do salário base. Assim, se o piso da categoria profissional for maior que o valor do salário  mínimo, os valores de GPS (Guia da Previdência Social) e FGTS serão proporcionais ao valor do salário base; Todo o processo burocrático de contratação deve ser feito através do sistema do Governo, o e-Social. Para acessar esse sistema, você poderá usar o Certificado Digital (caso já tenha) ou o Código de Acesso e senha, que é gerado no próprio site de login do e-Social. Se ainda não tiver o Código de Acesso e a senha, toque em “Primeiro acesso” no site e faça o cadastro para gerar; É obrigatório que a contratação do funcionário seja feita pelo e-Social, pois assim todos os cálculos serão feitos diretamente pelo site do Governo, além de ser gerada a guia para pagamento do INSS e FGTS do funcionário diretamente pelo sistema. Isso assegura tanto você, que é o empregador, quanto o seu funcionário, em relação a  todos os direitos trabalhistas e previdenciários.

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Quais são as consequências de não regularizar o MEI até o dia 31/08/2021

 

Secretaria-Executiva do Comitê Gestor do Simples Nacional (CGSN) anunciou, nesta quarta-feira (4), o dia 31 de agosto como prazo para que os Microempreendedores Individuais (MEIs) regularizarem seus débitos. As dívidas são relativas ao INSS, ISS e ICMS e podem ser regularizadas por meio do recolhimento em Documento de Arrecadação do Simples Nacional (DAS) ou de parcelamento. A geração do DAS é realizada através do Programa Gerador do DAS para o MEI (PGMEI).     

Aqueles que não buscarem a regularização, dentro do prazo estabelecido, serão inscritos na Dívida Ativa. No próximo mês, a Receita Federal iniciará o envio à Dívida Ativa dos débitos apurados nas Declarações Anuais Simplificadas para o Microempreendedor Individual (DASN-Simei). Nessa dinâmica, os débitos relacionados ao INSS serão encaminhados à Procuradoria-Geral da Fazenda Nacional (PGFN) para inscrição em Dívida Ativa da União. Já os débitos relativos ao ISS e/ou ICMS serão remetidos ao município ou ao estado – de acordo com a situação – para inscrição em Dívida Ativa municipal e/ou estadual. Em todos os casos, os valores serão acrescidos de encargos. 

A inscrição na Dívida Ativa é apenas uma das penalizações para o MEI que estiver inadimplente. De acordo o CGSN, o Microempreendedor Individual também poderá perder a qualidade de segurado no INSS, ter seu CNPJ cancelado, ser excluído dos regimes Simples Nacional e do Sistema de Recolhimento em Valores Fixos Mensais dos Tributos  Abrangidos pelo Simples Nacional, devidos pelo MEI, (Simei) pela Receita Federal e ter dificuldade na obtenção de financiamentos e empréstimos.

FONTE: https://cfc.org.br/noticias/mei-tem-ate-o-dia-31-de-agosto-para-regularizar debitos/

Vinho Carbenet Sauvignon

Se você também é um apaixonado por vinhos, provavelmente já provou um ou mais exemplares da uva Cabernet Sauvignon. A casta mais produzida e consumida em todo o mundo carrega a tradição da região de Bordeaux, na França, e hoje já ganhou o mundo pela sua versatilidade. 

De forma geral, os vinhos tintos produzidos a partir da Cabernet Sauvignon são de cor profunda, encorpados, com forte acidez e taninos acentuados. A produção da uva em regiões, climas e blends diferentes faz com que a casta dê origem a vinhos que vão desde rótulos com ótimo custo-benefício até vinhos que estão entre os mais caros do mundo. Fique até o final para saber sobre esse maravilhoso vinho ! 

Características da Cabernet Sauvignon:

A uva Cabernet Sauvignon, conhecida como rainha das tintas, ainda no pé tem como características principais a casca grossa e a polpa pequena – o que resulta no sabor concentrado e alto tanino. O amadurecimento da casta é tardio, o que significa que os bagos de Cabernet são alguns dos últimos a serem colhidos no processo de produção. Além de termos ótimos exemplares de rótulos 100% Cabernet Sauvignon disponíveis no mercado, a uva é fácil de ser misturada com outras, com ótimos resultados dos blends. 

São vinhos que costumam envelhecer muito bem e, quando em barrica, seus taninos são amaciados, dando espaço aos aromas de baunilha, ameixa, chocolate e tabaco. Os aromas mais comuns do Cabernet Sauvignon são cereja-negra, cassis, pimentão, especiarias e cedro.

Em regiões produtoras com clima marcado por temperaturas mais altas, é comum os vinhos terem mais corpo, taninos suaves e aromas de frutas negras. É o caso dos Estados Unidos, Austrália, Argentina, África do Sul, regiões centrais e sul da Itália e Espanha. Já em lugares mais frios, como França, Chile e norte da Itália, os vinhos costumam ser mais duros, adstringentes (sensação de boca seca) e com herbáceo muito forte.

O cultivo da Cabernet Sauvignon:

Apesar de ser reconhecida por sua capacidade de se adaptar em diferentes tipos de climas e solos, a Cabernet Sauvignon desenvolve suas melhores características quando cultivada em solos mais pobres e rochosos, como na região de Bordeaux, ou em climas com verões quentes, como no Vale de Napa. Na região de Bordeaux, de onde esse varietal se origina, os viticultores perceberam que a Cabernet Sauvignon se desenvolve melhor em terrenos com bastante cascalho e pedregulhos. Isso acontece porque esse tipo de solo oferece uma drenagem melhor, fazendo com que as plantas busquem água e nutrientes mais profundamente na terra. Além disso, os pedregulhos absorvem e irradiam o calor do sol, favorecendo o amadurecimento dos bagos.

Por outro lado, como é uma cepa que demora bastante para amadurecer, a Cabernet Sauvignon se beneficia grandemente de climas mais ensolarados, que estimulam uma maior produção de açúcares, permitindo que a uva se desenvolva de maneira adequada, diminuindo a importância de outros fatores antes prioritários, como o solo pedregoso, por exemplo. É óbvio que as condições gerais e a técnica usada no cultivo e, sobretudo, na colheita das uvas impacta grandemente o resultado final. Se as plantas apresentam produtividade alta, com muitos bagos, os vinhos resultantes serão menos concentrados e, provavelmente, mais ligeiros e ralos — observando este fator, muito viticultores praticam o raleio de cachos, reduzindo propositalmente sua produção, contudo favorecendo os cachos que ali foram mantidos. 

Harmonização com a Cabernet Sauvignon:

Ao harmonizar os rótulos deve-se ter em mente que a casta origina vinhos potentes, com bastante corpo e tanino. Dessa forma, o ideal é optar por pratos também de sabores marcantes, como carnes mais gordurosas e/ou massas ao molho bolonhesa, por exemplo. 

Se o vinho for mais encorpado e com médio ou longo amadurecimento em barricas, o mais indicado é um prato untuoso, substancioso, como carnes mais gordurosas (costela, cupim, por exemplo), polenta com ragu, pratos à base de queijos ou de embutidos.

O que combina com Cabernet Sauvignon:

Massas ao molho bolonhesa, 

Carne assada, 

Churrasco,

Risotos, 

Polenta com ragu, 

Queijos duros,

Patês condimentados.

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A Loyalty Contabilidade deseja um ótimo final de semana a todos !!   

5 dicas para você otimizar sua gestão comercial ao captar clientes

O comércio está cada vez mais competitivo, por isso é muito importante que você empreendedor trace estratégias para otimizar a gestão comercial da sua empresa, e consequentemente aumetar o seu número de clientes. 

Felizmente, essa tarefa não é uma tarefa tão dificil como parece, para ajudar os empreendedores a terem sucesso nessa organização na sua gestão comercial, preparamos 5 dicas para que você posso otimizar a sua gestão comercial e aumentar a sua carteira de clientes.

1. Identifique as travas na gestão do seu negócio

Antes de começar a propor as mudanças, você precisa saber onde elas são necessárias. Para isso, é fundamental identificar as travas e começar a fazer as perguntas certas: por que essa equipe vende mais do que as outras? O que falta para que meus vendedores estejam mais satisfeitos? Como está o relacionamento com os clientes? Reconheça o que você possa melhorar. 

 

2. Trace metas

Todas as empresas tem os seus objetivos e metas a serem atingidas. Se o departamento comercial ainda não, comece já a traçá-las. Coloque no papel todos os resultados que você almeja alcançar e direcione a equipe para chegar até eles. Um grupo que sabe aonde quer chegar tem mais garra para alcançar e bater as metas. 

 

3. Promova o diálogo 

Dialogar é uma das ações mais importantes dentro do setor comercial. Uma comunicação aberta e de duas vias é crucial para otimizar a gestão comercial. Saiba ouvir o que os seus colaboradores têm a dizer e valorize as suas opiniões. Saiba o momento certo de cobrar e também ofereça respostas práticas para as reivindicações dos seus funcionários. 

 

4. Seja um líder 

Um gestor moderno preocupa-se muito mais com a sua equipe do que com resultados brutos. Na prática, isso não significa que você vai abrir mão do lucro. Muito pelo contrário. Quando você se dedica aos seus funcionários e reconheça o bom trabalho dele, os resultados são muito melhores. Sabendo disso, saia à frente das questões, coloque-se no lugar dos seus vendedores e saiba ser um grande líder, ao invés de ficar sentado do seu posto cobrando o que você mesmo não é capaz de fazer. 

 

5. Dê condições de trabalho 

Sua equipe precisa ter as condições adequadas para realizar grandes conquistas. Não adianta colocar uma meta se as ferramentas de trabalho estão defasadas. Isso inclui as condições do ambiente, como ventilação, iluminação, conforto e refeições, e as circunstâncias externas como transportes, formas de pagamento e tudo o que possibilita que o seu colaborador realize as atividades com mais prioridade.

DICA BÔNUS :

6 - Crie uma equipe heterogênea e bem distribuída 

Uma equipe produtiva é formada por pessoas que desempenham da melhor maneira possível as suas funções. Com isso, sabemos que os funcionários possuem habilidades e competências diferentes. Se for bem gerenciada, essa diversidade será de grande valor. Os perfis dos vendedores de uma empresa precisam se complementar. Desse modo, é possível organizar esses colaboradores dentro do processo de vendas, alocando cada um na área em que o seu aproveitamento for melhor.

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Diferença entre lucro e receita

As vezes alguns conceitos muito parecidos dentro do mundo dos negócios, como por exemplo Receita e Lucro, são usados como sinônimos , mesmo sendo diferentes. Apesar de  Receita e Lucro serem do mesmo universo financeiro, tem diferenças muito importantes. Hoje iremos falar qual é a diferença entre Receita e Lucro , e qual a importância deles para o seu negócio.

O que é receita?

De forma geral, receita é todo dinheiro que entra a partir da atividade principal de uma empresa – seja comércio, serviço ou indústria. A receita de uma loja de sapatos, por exemplo, é todo o dinheiro que entra a partir da venda dos sapatos; a de uma loja de perfumes, de todas os perfumes vendidos; e assim por diante. Isso significa que investimentos de terceiros e empréstimos não são contabilizados como receita.

Além disso, é importante entender que existem dois tipos de receita: a bruta e a líquida.

RECEITA BRUTA:

A receita bruta é igual ao faturamento de um negócio – ou seja, todo o dinheiro que entra a partir das vendas. Se uma loja de sapatos vende 1.000 sapatos de R$ 50 cada em um mês, por exemplo, a receita bruta é R$ 50.000.

Geralmente, quando a palavra receita é usada sem complemento – como em textos e notícias sobre o resultado de empresas –, ela está se referindo à receita bruta.

RECEITA LIQUÍDA : 

Já a receita líquida é um pouco mais complexa e varia de acordo com os tributos pagos pela empresa. Mas, em geral, é o saldo final depois de descontar os impostos, vendas canceladas e outros descontos.

Se a receita bruta da loja de sapatos foi R$ 50.000 e ela teve de pagar R$ 5.000 de impostos, por exemplo, a receita líquida vai ser R$ 45.500. 

O QUE É LUCRO ? 

De forma mais clara, receita é todo o dinheiro que entra a partir das vendas de uma empresa. Já o lucro é todo o dinheiro que sobra, depois de pagar todos os impostos, despesas, salários, comissões, e custos de operações. Vamos usar o mesmo exemplo acima, se uma loja de sapatos tem uma receita bruta de R$ 50.000, e ela paga R$ 5.000 de impostos, R$ 5.000 com salários de funcionários, R$ 20.000 com custos de operações, logo o lucro líquido dela será de R$ 20.000. 

Portanto : Lucro líquido = Receita - Impostos - Despesas - Custos. 

O lucro pode ser usado para reinvestir na empresa, fazer uma reserva de emergência ou ser dividido entre os acionistas e colaboradores. É importante destacar que , justamente pelo lucro derivar da receita, empréstimos e investimentos externos não entram nessa conta do lucro.

Lucro bruto:

O lucro bruto é o resultado das receitas menos os custos envolvidos para prover um serviço ou produzir ou comprar um produto. 

Ou seja: enquanto o lucro líquido desconta das receitas todas as despesas e custos envolvidos na atividade principal de um negócio, o lucro bruto só contabiliza os custos. Portanto , o lucro bruto é sempre maior que o líquido.

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O que é CNAE ?

O CNAE é um código que indica as operações e atividades que a empresa vai realizar. Ele é formado por sete dígitos numéricos, sendo que cada um deles está ligado a uma

informação específica do negócio, e respeita uma hierarquia: seção (sempre identificada por uma letra, que não entra no código), divisão, grupo, classe e subclasse.

Por exemplo: uma padaria qualquer possui o CNAE 4721-1/02: PADARIA E CONFEITARIA COM PREDOMINÂNCIA DE REVENDA, sendo que:

Seção : G - Comércio; Reparação de veículos automotores e motocicletas

Divisão : 47 Comércio Varejista

Grupo : 47.2 Comércio varejista de produtos alimentícios, bebidas e fumo

Classe : 47.21-1 Comércio varejista de produtos de padaria, laticínio, doces, balas e semelhantes

Subclasse : 4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda

O CNAE é padronizado em todo o país e usado no registro e cadastro da companhia na administração federal, estadual e municipal. As empresas podem possuir mais de um 

CNAE no caso de prestarem mais de um serviço ou oferecerem diferentes tipos de produto. Mas sempre existirá um CNAE principal , os demais serão “secundários”.

QUAL É A IMPORTÂNCIA DO CNAE?

O CNAE está relacionado ao enquadramento tributário escolhido pela empresa e, portanto, escolher os códigos ideais é importante porque permite que a empresa atue nos limites de sua atividade, conheça as suas obrigações fiscais e evite problemas com o governo. Se você atua apenas no varejo, deverá contribuir com o ICMS (Imposto sobre a Circulação de Mercadorias e Serviços) do Estado. Seus fornecedores podem ter que pagar o IPI (Imposto sobre Produtos Industrializados), se fabricarem produtos. Os impostos devidos são indicados pelo código do CNAE. No entanto, além dos impostos, o CNAE indica obrigações acessórias devidas pela empresa e pode incluir incentivos fiscais como benefício.

Mas você sabia que a lei prevê limitações ao uso de CNAEs em alguns regimes tributários? Isso mesmo, dependendo da atividade que a sua empresa realiza, você não pode optar pelo Simples Nacional ou pelo MEI (Microempreendedor Individual). Por isso, antes de escolher um código, no inicio da empresa, é preciso verificar no Portal do Empreendedor (MEIs) ou no site da Receita Federal (Simples Nacional) se o CNAE está autorizado no regime tributário de seu interesse.

A QUEM SE APLICA O CNAE?

Se aplica o CNAE para todas pessoas (físicas ou jurídicas) que produzem bens e serviços. Desta forma, empresas e instituições privadas ou públicas são incluídas no CNAE, sejam elas do meio rural como empreendimentos agrícolas ou organizações sem fins lucrativos e autônomos.

COMO ESCOLHER O CNAE CORRETO PARA A MINHA EMPRESA?

O CNAE é escolhido no momento em que a empresa começa a ser aberta. Ao escolher o CNAE de sua empresa, é importante ter a ajuda de seu contador – essa é a principal recomendação para evitar erros que podem levar a uma tributação maior. No geral, para descobrir qual é o CNAE em que sua empresa se enquadra, algumas perguntas devem ser respondidas: quais são as operações da sua empresa? Ela somente presta serviços ou também comercializa mercadorias? Se comercializa, quais tipos de mercadorias? Essas respostas indicarão se sua empresa precisa de um ou mais CNAEs e quais serão eles. 

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Vinho Merlot

 

Enfim chegamos ao final de mais um semana, e como é maravilhoso vir aqui para compartilhar todas essas experiências com vocês. Hoje iremos falar do maravilhoso vinho Merlot, um dos vinhos mais famosos de todo o mundo. Com o seu sabor balanceado e suave é muito comum esse vinho ser encontrado nas prateleiras dos supermercados, são dezenas de rótulos com esta variedade de uva.Fique até o final para conhecer um pouco mais sobre esse maravilhoso vinho !!!! 

Origem:

Os primeiros registros da produção do vinho Merlot foi em 1784 na França, mais especificamente em Bordeaux. A Merlot é parente da Cabernet Sauvignon e da Carménére, a Carbenet Franc foi cruzada com outras uvas e deu origem a Cepas como a Merlot. Quando olhamos os vinhedos da Merlot podemos ver cachos medianos e uma coloração da pele da uva quase que azul. Existem algumas teorias do por que do nome Merlot, uma delas é que a cor da uva é igual a cor da pena de um passáro local da região de Bordeaux chamado Merle. Mais da metade dos vinhos de Bordeaux são de Merlo, essa uva também pode ser encontrada em outros países, como Chile, Estados Unidos, África do Sul, Austrália, Brasil, inclusive no Brasil a uva Merlot se tornou a uva tinta simbolo do nosso país. Ela em geral gera vinhos de corpo mediano com aromas de creja, ameixa vermelha e violeta. A Merlot pode aparecer tanto sozinha como em vinhos varietais, mas ela é mais utilizada em blends, ou seja, misturada com outras uvas. O blend mais famoso é Merlot + Carbenet Sauvignon, nesse blend a Merlot entra com delicadeza e sutileza.

Caracterisricas do Merlot: 

De maneira geral, os vinhos feitos a partir da uva Merlot costumam ter uma cor vibrante, muita fruta em evidência, textura macia e sabor muito rico. Porém, quando falamos de vinho, é  importante ter em mente que tudo isso pode variar bastante a depender do terroir onde o cultivo é feito, o estilo e intenções do enólogo, entre outros fatores que vamos entender melhor frutados, taninos mais maduros, um bom corpo e níveis alcoólicos mais altos.

Os outros, ao contrário, acreditam que a casta deve ser colhida mais jovem ou no seu ponto ideal de maturação, que geralmente acontece mais cedo em comparação com outras uvas. Isso resultaria em vinhos com o corpo médio e o nível de álcool mais baixo, uma acidez mais marcante e aromas de frutas vermelhas maduras mais intensos.  

É importante deixa muito claro que um estilo de produção não é melhor do que o outro. Acontece que essas correntes foram criadas como uma maneira de encontrar o melhor momento para a colheita da Merlot. No fim das contas, o melhor vinho é aquele que melhor atende às suas necessidades, seja um vinho para acompanhar uma tábua de queijos ou aperitivos, para surpreender em um jantar especial, apostar nas harmonizações com a família ou simplesmente relaxar no dia a dia. Com toda a versatilidade e estilos de vinhos Merlot, temos certeza que você pode encontrar um que se adapte perfeitamente para cada uma dessas ocasiões

Produção:

Como já comentamos aqui, a Merlot é uma uva que está presente em muitos lugares no mundo, sendo assim, sujeita a ser exposta às mais diversas condições climáticas e solos. Essa situação acaba gerando uma discussão que gira em torno de seu cultivo, maturação e colheita.   

Alguns enólogos acreditam que essa variedade deve ser colhida o mais tarde possível, porque dessa forma ela conservará mais os açúcares da fruta e terá uma maturação mais concentrada. Essa colheita tardia também daria a uva uma intensidade de cor, maior concentração de aromas.

A região de Bordeaux, com mais da metade de seus vinhedos destinados a Merlot, é a principal produtora dentro da França. À margem direita, a uva também se faz presente nas plantações de St. Émilion e Pomero.

Aqui, os produtores preferem a colheita no que chamam de “momento ideal”, ou seja, sem deixar que a uva fique madura demais, além dessa ser uma forma de proteger as  plantações das chuvas de verão. As características deste vinho são: 

• Aromas delicados
• Frutado, porém evidenciando frutas frescas e mais ácidas, como morango ou framboesas
• Taninos firmes
• Acidez marcante, porém não agressiva.

Como se não bastassem as diferenças entre o Padrão Internacional e o Padrão Francês, especialistas comentam que outro fator que influencia diretamente o resultado final do vinho são as regiões onde são elaborados, especificamente se é uma área mais quente ou mais fria.

Acontece que nas regiões mais frias, como França, Itália e Chile, os vinhos são mais estruturados, com taninos mais presentes e com aromas de tabaco. Agora, os vinhos de regiões mais quentes, como a Califórnia, Austrália e Argentina, são mais frutados e com taninos mais delicados.

Outro diferencial entre os rótulos são os seus teores alcoólicos: em regiões mais frias, o percentual fica em torno de 13,5%, enquanto nas regiões mais quentes, os vinhos tendem a originar um percentual mais elevado, que pode ficar em torno de 14,5%.

Harmonização ideal para o vinho Merlot:

Quando se trata de um bom vinho Merlot, a harmonização perfeita tem relação com comidas um pouco mais fortes ou até mesmo gordurosas, algumas delas são:

• Massas (lasanha, macarrão, pizza, etc)

• Risotos;

• Pratos à base de frango;

• Presunto cru;

• Queijos maturados (cheddar, parmesão, emmental, pecorino suíço,  manchego etc);

• Comida árabe;

• Salame;

• Comida mexicana;

• Carne assada (incluindo churrasco).

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3 erros que a maioria dos empreendedores cometem ao captar clientes

 A captação de clientes é uma das tarefas mais essenciais dentro de uma empresa, afinal sem clientes a empresa não sobrevive. Apesar de parecer simples, não é uma tarefa tão simples assim, é preciso um time de vendas muito preciso e capacitado para ter um bom desempenho. Contudo, preparamos 3 principais erros que os empreendedores cometem ao captar clientes, caso você esteja comentendo alguns desses erros, revise e aprimore a sua estratégia de captação de clientes. 

1- CONFIAR NO BOCA A BOCA:

Para muitos empresários, sua atuação no mercado de trabalho funciona assim: eles se formam, abrem suas empresas, divulgam para as pessoas mais próximas, aguardam seu primeiro cliente e confiam plenamente que esse boca-a-boca vai funcionar, porque reconhecem seu próprio valor. Infelizmente, essa forma não funciona na prática. Ainda que você seja um excelente profissional, é preciso ser visto e reconhecido como tal por outras pessoas para construir uma carteira de clientes consistente ao longo dos anos. O Marketing Digital veio para ficar e para crescer a cada dia mais, ao apresentar com velocidade e de maneira certeira novas soluções para empresas iniciantes e para quem já está há muitos anos no mercado. No entanto, para atuar nesse novo mercado, é preciso pesquisar e entender as ferramentas disponíveis no Marketing Digital e oferecer seus serviços e produtos de forma compatível com o que é feito hoje. O Marketing de Conteúdo, o investimento em anúncios nos gigantes Facebook e Google e outras estratégias de Marketing são fundamentais para as empresas que desejam prosperar no cenário atual. Portanto, o boca-a-boca, embora continue a existir, não pode ser o único apoio da sua empresa no que tange captar clientes. 

2- NÃO INVESTIR NO MARKETING DIGITAL:

Com o mercado competitivo de hoje e a crise financeira do país, a internet tem sido a principal fonte de divulgação do trabalho, de captação de clientes e, inclusive, de pagamento de serviços. Canais gigantes como o Google, LinkedIn e o Instagram têm servido como vitrine para seus serviços e funcionado como importantes ferramentas de atração e captação de clientes. Portanto, o caminho do Marketing Digital é oferecer seus serviços para as pessoas certas e explorar as redes sociais mais adequadas aos seus clientes. Para isso, é fundamental traçar estratégias de comunicação que estejam dentro da realidade desse cliente. Essas estratégias de Marketing Digital geram muito resultado e já estão sendo utilizadas por muitos empreendedores atualmente. Sendo assim, se você ignora essa realidade, está perdendo uma grande oportunidade, pare de deixar dinheiro na mesa.

3- NÃO FOCAR EM UM SEGMENTO:

Um dos erros mais cometidos visando obter mais lucros e mais possibilidades de cliente é não escolher um segmento para se especializar. Esse erro vem do desespero de querer ter mais clientes e acaba gerando um serviço inferior, pouco especializado e que é mal remunerado.Para focar em um segmento, você pode utilizar vários critérios de escolha. Os critérios podem partir desde uma preferência pessoal, passando por uma experiencia adquirida na sua história ou até mesmo fruto de uma pesquisa estratégica sobre um segmento lucrativo no mercado. Independentemente de qual for sua opção, o ideal é tirar um tempo para pensar no segmento, fazer pesquisas, então,  começar a estudar tudo que for específico daquele mercado. Para segmentar seu público e realmente se especializar em um segmento, você vai precisar de uma pesquisa profunda sobre o mercado que gere conteúdo de valor. Por consequência, esse conteúdo será empregado em estratégias de Marketing Digital que atrairão os clientes certos dentro do segmento que você escolheu e no qual agora é especialista. 

Dica Bônus:

4- NÃO TER UM BOM ATENDIMENTO:

De nada adianta fazer uma boa propaganda se você não cuida bem daqueles que chegam até você. Por isso, é importante investir em treinamentos para a sua equipe. Contar com um atendimento de alto padrão é o que determina o acolhimento dos clientes. Pessoas interessadas em concretizar a negociação podem desistir se forem mal atendidas em um primeiro momento. A primeira impressão é a que fica, portanto, cuide para que ela seja a melhor possível. ;)

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Diferença entre BPO Financeiro e Consultoria Financeira

Com a rotina muito acelerada do emprendedor no dia dia , muitos não conseguem cuidar das finanças de seus negócios como gostariam. Além da complexidade envolvida, pequenas empresas, muitas vezes, não podem contar com uma estrutura administrativa financeira. E para alcançar bons resultados, precisam ter cuidado redobrado com as finanças do negócio.

Uma solução para esses empreendedores seria terceirizar o controle financeiro da empresa para um profissional contábil, esse processo é chamado de BPO Financeiro. Uma  outra alternativa seria contratar um profissonal para dar uma consultoria, auxiliando ele nas tomadas de decisões. Muitos empreendedores acabam sem saber o que fazer nessa situação, e acabam perdendo muito tempo pensando em uma estratégia para aplicar. Aqui vamos falar qual é a diferença entre BPO Financeiro e Consultoria para auxiliar o empreendedor a ter mais clareza, e ver qual é a melhor opção para o seu negócio no momento atual. 

O que é BPO Financeiro?

BPO é uma sigla que vem do inglês e representa Business Process Outsourcing, que significa terceirização da gestão de um determinado processo. Por isso, resumidamente, BPO Financeiro é quando você contrata uma empresa terceira para realizar a gestão das finanças  do seu negócio.

O BPO Financeiro será responsável por toda a sua gestão financeira e pode também realizar as atividades contábeis. Neste caso, a agilidade e controle aumentam ainda mais! Para empresas com equipes reduzidas ou sem um responsável financeiro, a contratação de um BPO Financeiro garante a expertise necessária para a gestão financeira do negócio. Para empresas maiores, este modelo pode assumir atividades que prejudicam o andamento e desenvolvimento da equipe. Além de trabalhos manuais, que podem liberar os funcionários para funções mais estratégicas, por exemplo.

Faz sentido para o seu negócio?

Considere esses pontos antes de tomar a sua decisão, se vai ou não contratar um profissional para fazer o BPO Financeiro da sua empresa. Por mais que você tenha uma empresa dedicada a gestão financeira do seu negócio este serviço será realizado de forma remota, então entenda se isso irá gerar algum problema operacional, por exemplo, necessidade de emissão de nota de saída, controle de estoque, etc.

Para pequenas empresas, muitas vezes a gestão financeira fica para um dos sócios do negócio. Entenda o quanto ocupar uma das pessoas mais importantes da empresa com questões financeiras está impactando o andamento do negócio. Se sua empresa é uma startup e está validando o produto ou serviço, muitas vezes a equipe é pequena e cada nova contratação tem um grande impacto no negócio. Terceirizar a gestão financeira no final das contas acaba sendo muito mais barato pelo fato de ter um grande aumento de tempo e eficiencia, afinal você terá à sua disposição uma equipe capacitada com um vasto conhecimento e que pode ajudar também com métricas e informações necessárias para conversas com investidores.

O que é consultoria financeira?

A consultoria financeira ajuda a organizar as finanças e na tomada de decisões. O serviço consiste na avaliação da situação da empresa e busca as melhores soluções e estratégias para alcançar os objetivos da empresa. Ao buscar uma consultoria financeira, você conta com profissionais de diversas áreas para analisar, planejar e traçar as melhores estratégias financeiras e de investimentos, de acordo com seu momento de vida e necessidades. Antes de escolher uma consultoria financeira, busque saber se os profissionais que serão contratados trabalham alinhados aos seus objetivos e sem conflitos de interesses. Dessa forma, você tem certeza que eles estarão buscando o que é melhor para você. Contudo, o profissional que presta consultoria não é responsável pela operação das suas finanças, ele apenas irá orientar com as melhores decisões possíveis a serem tomadas de acordo com a situação que está sendo analisada.

Acredito que ficou claro a diferença entre BPO Financeiro e Consultoria Financeira. Leve em consideração todos esses pontos que foram citados nesse artigo antes de tomar a sua decisão. Se esse conteúdo foi útil para você, siga a gente nas nossas redes sociais, preparamos conteúdos todos os dias, ajudando empreendedores a terem uma boa gestão em seus negócios. Até mais !! 

 

Vantagens de ter um CNPJ

 

O que é CNPJ

O CNPJ (Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica), consiste em uma identificação junto a Receita Federal que alguma atividade comercial será realizada em um determinado local (que pode ser mudado ao longo do tempo). Se você pretende abrir uma lanchonete, hortifrúti, padaria, bar, restaurante… Vender algum produto manufaturado, um CNPJ precisa ser emitido para que a atividade seja considerada legal. Mas cada caso é um caso, e o tipo de empresa que você precisa abrir pode variar de acordo com a sua atividade, é preciso sempre ter um contador, seja online ou presencial, para te auxiliar na hora dessa abertura para te ajudar com as escolhas corretas para o seu negócio.

Quem precisa de CNPJ?

O CNPJ é essencial para negócios de diferentes portes, desde o MEI até uma grande corporação. A lista inclui o varejo, prestadores de serviços, restaurantes, bares, lanchonetes e lojas online. Nos últimos anos, ficou bem mais fácil emitir o CNPJ, ainda mais para pequenas empresas e microempreendedores individuais. Inclusive, as taxas para esses modelos de negócios são bem menores do que para grandes empresas.

Vantagens de ter um CNPJ: 

- Você vai ter uma empresa registrada dentro das regras do governo;

- Você terá acesso aos direitos trabalhistas;

- Uma das principais razões para abrir um CNPJ é a necessidade de reduzir os impostos para melhorar o faturamento, pagando os impostos em dia e sendo uma empresa formal, você vai evitar prejuízos e multas no futuro. (Desde que contribuam);

- Você vai passar mais credibilidade e com isso mais clientes ficarão interessados em comprar com você;

- Você terá acesso ao crédito empresarial. Com a empresa regularizada, você consegue contratar linhas de crédito para capital de giro e ampliação do negócio, com juros menores e condições vantajosas;

- Emitir nota fiscal;

- Poderá registrar funcionários. 

Quais informações ficam contidas no CNPJ ? 

1- Nome da Empresa;

2- Endereço de registro;

3- Data de abertura;

4- Descrição de atividade econômica realizada na empresa (CNAES);

5- Natureza jurídica (que é o modelo da empresa, ou seja, MEI, Empresa de pequeno porte, etc);

6- Situação cadastral na receita;

7- Outros dados que são do interesse fisco.

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Você já ouviu falar de Salário Emocional?

 

Oferecer um bom sálario sempre foi visto como o principal meio em que as empresas podem atrair e manter um bom colaborador. Contudo, isso já deixou de ser a única coisa avaliada pelos profissionais. Por isso os empresários estão cada vez mais atentos ao chamado salário emocional.O salário é um fator essencial. Contudo, benefícios adicionais como faculdade/cursos para os funcionários, academia, e outras remunerações, podem ser um diferencial para obter vantagem competitiva. Além disso, existem outros fatores que podem influenciar nessas decisões: os benefícios não materiais. Dentre eles, podemos citar um bom clima organizacional. Afinal, nenhum profissional deseja trabalhar em um ambiente desgastante. O equilíbrio de todos esses pontos pode aumentar a satisfação dos colaboradores e proporcionar resultados muito vantajosos, seja para o lado da organização ou do funcionário. 

O que é salário emocional?

O conceito de salário emocional surgiu através FIB (Felicidade Interna Bruta). É um indicador de desenvolvimento do Butão, um país que fica na região do Himalaia. O FIB foi criado para medir o progresso da comunidade através de conceitos que vão além dos econômicos e materiais. 

O salário emocional que as empresas priorizam hoje tem o intuito de promover incentivos emocionais e motivacionais aos colaboradores, proporcionando um ambiente de trabalho amigável e organizado. O objetivo desses comportamentos é aprimorar o engajamento dos colaboradores, aumentando o comprometimento e produtividade da equipe.

Dessa forma, as pessoas tendem a ter mais vontade de permanecer na empresa. Esse tipo de salário não têm ligação direta com os benefícios obrigatórios por lei que são entregues aos funcionários e nem com a entrega de valores financeiros. Eles são valores intangíveis e subjetivos, variando de acordo com as características dos profissionais de cada organização e suas necessidades. 

Qual é a importância do salário emocional para as empresas?

Como ja foi comentado acima o salário emocional trás uma enorme quantia de beneficios para a empresa e para os seus colaboradores, uma delas é o aumento da vontade dos colaborades de trabalhar na empresa e exercer o melhor serviço possível. Se uma empresa quer passar a ter mais resultados, aplicar o salário emocional com certeza pode ajudar muito, além de garantir uma saúde mental de todas as pessoas que estão trabalhando em prol de um objetivo. Veja agora alguns critérios que a sua empresa precisa adotar, caso queira aplicar o salário emocional : 

1 - Tenha uma boa liderança:

Cabe ao gestor, principalmente, conduzir o processo de desenvolvimento de sua equipe, o que irá resultar em um clima organizacional positivo e na construção do salário emocional. Isso não quer dizer que o colaborador não deva fazer sua parte, demonstrando interesse e buscando se capacitar para melhorar seu desempenho e aumentar as chances de dar um salto na carreira. É muito importante que o gestor saiba lidar com certas dificuldades e manter um ambiente livre de negatividade, caso contrário é muito dificil manter um ambiente conservado. Outra atitude que deve ser tomada pelo gestor é a disponibilidade aos seus colaboradores, isso é muito importante pois assim os colaboradores se sentem acolhidos e sem medo de perguntar quando que estão com dificuldades. Um gestor que está o tempo todo estressado e sem tempo para seus colaboradores, dificilmente consegue alavancar seu negócio.

2- Conheça o perfil dos colaboradores: 

Os gestores devem buscar conhecer o perfil dos seus colaboradores para entender quais serão as melhores soluções para aumentar a satisfação e o engajamento de toda a equipe. Afinal, do que adianta oferecer benefícios aparentemente vantajosos mas que não sejam úteis para os seus funcionários? Por isso, sempre mantenha uma boa interação com o pessoal, para estar por dentro de tudo que eles precisam e o que se passa na cabeça de cada um.

3- Contribua com todos: 

As possibilidades de desenvolvimento e crescimento na carreira devem estar disponíveis para todos. Como já citado aqui, esta ferramenta precisa ser real e, por isso, a empresa deve se preocupar com os seus funcionários, sem distinções.

4- Ofereça treinamentos:

Oferecer treinamentos sobre este conceito de salário é uma ótima opção para que todos entendam o que de fato ele significa e como devem promovê-lo na empresa. Uma ótima fonte de conhecimento são canais que disponibilizam desenvolvimento pessoal, é muito importante que todos tenham consciencia de si, e saiba controlar os seus sentimentos para trazer harmonia a qualquer ambiente em que estiverem.

E você empresário, está conseguindo manter um excelente ambiente de trabalho dentro da sua empresa? Ou você que é colaborador, o seu ambiente de trabalho está sendo confortável de se trabalhar? 

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Vinho Naturelle

 

Enfim chegamos ao final de mais uma semana, com muito trabalho e dedicação. Hoje iremos falar um pouco sobre o magnifico vinho Naturelle, um vinho com um perfeito equilíbrio entre a leveza e o paladar adocicado. Fique até o final para saber mais sobre esse maravilhoso vinho.

Naturelle: 

Naturelle representa a história da Famiglia Valduga e o legado de gerações passadas. É um resgate do belo e simples. São as raízes mais profundas, o alicerce mais resistente, a inspiração mais doce.

Origem:

Para falar da Casa Valduga, é preciso vislumbrar seus principais valores: trabalho familiar e inovação constante. A criatividade faz parte dos genes Valduga, assim como a determinação e a força de vontade em fazer os sonhos se tornarem realidade. Desde o primeiro Valduga, que saiu da Itália e chegou a América, até a 3° geração, que hoje administra a Casa Valduga, estes valores se mantém presentes e podem ser apreciados por quem mergulhar neste mundo encantador e cheio de histórias para contar.

Ficha Técnica:

Sistemas de Produção: Espaldeira Simples.

Densidade/ha: 4.000 plantas.

Tipo de Poda: Cordão Esporonado.

Carga de Gemas/ha: 80.000.

Práticas Vitícolas: Desbrota, desponta desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção. 

Colheita: Manual e seletiva.

Vinificação: 

- Seleção final dos cachos:

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração;

- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;

- Fermentação alcoolica com temperatura de 24° a 25° C; 

- Prensagem descontinua delicada;

- Fermentação malolática;

- Estabilização Tartárica;

- Filtração;

- Engarrafamento.

Laudo Analítico:

- Álcool : 11,5%

- Acidez total: 5,32 g/l de ácido tartárico

- Densidade: 1.017

- Extrato Seco: 84,60 g/l

- S02 total | livre : 0,070 | 0,027 g/l

- Açucares totais em glicose : 50 g/l

- pH : 3,63

HARMONIZAÇÃO :

Por ser uma bebida leve, é interessante que o prato principal siga o mesmo estilo. Portanto, opte por quejos azuis, doces, frutas, sobremesas, e outros pratos leves.

Se você gosta desse tipo de conteúdo, siga a gente nas nossas redes sociais, postamos conteúdos todos os dias com o intuito de ajudar empreendedores a terem uma boa gestão em seus negócios. Na próxima sexta - feira iremos falar um pouco mais sobre o finho Merlot, acompanhe para não ficar de fora dessa!!!! 

Três perguntas a fazer antes de contratar um contador

 

O papel do contador vai muito além de simplesmente realizar cálculos e apresentar a situação financeira de sua empresa. Por meio de demonstrativos e relatórios periódicos, ele deve realizar uma verdadeira análise de suas contas e te indicar as melhores estratégias para a tomada de decisão. Ele precisa possuir capacidade analítica e estar sempre preparado para te orientar com clareza nas melhores opções de investimentos e formas de pagamentos, de acordo com a realidade específica de sua empresa.

Para isso, ele tem que se tornar um verdadeiro parceiro de sua empresa, com o objetivo de minimizar os impostos a serem pagos, analisar se seu preço de venda e suas margens de lucro estão adequados, te orientar a comprar melhor aproveitando créditos de tributos embutidos no preço das suas compras, e até mesmo a planejar a organização financeira e tributária de sua empresa.

Sobretudo, um bom contador deve manter uma relação aberta com você, te apresentando os processos legais, prazos e como são calculados os impostos. Ele precisa estar sempre disposto a explicar o motivo de cada orientação ou decisão.

Para você ter mais clareza na hora de escolher um bom contador, preparamos 3 perguntas que você deve se fazer para conseguir tomar a melhor decisão possível , Fique até o final para fazer um bom proveito desse conteúdo ! 

Quanto ele conhece o mercado?

Ele precisa estar alinhado com a expectativa de crescimento do seu negócio, além de conhecer o seu mercado, saber como funciona o setor em que sua empresa atua e quais as peculiaridades que ele irá enfrentar no dia a dia. Esse profissional acaba se tornando o principal responsável para auxiliar o empreendedor nas tomadas de decisão e, portanto, ele precisa ter uma capacidade analítica, além de uma visão estratégica sobre o negócio. Somente dessa forma ele conseguirá orientar com exatidão os gestores acerca das atitudes a serem tomadas.Devido à amplitude de nossa legislação, é cada vez mais comum encontrar profissionais de contabilidade ou até mesmo escritórios que optam em se especializar em um nicho e, dessa forma, conseguem se aprofundar nos detalhes da operação e atender melhor às expectativas das empresas.

Quais as formas de comunicação e atendimento?

A comunicação entre o escritório de contabilidade e a sua empresa, por exemplo, é fundamental para manter as expectativas sempre bem alinhadas.O escritório passa a ser um verdadeiro parceiro de sua empresa, afinal, ele será o responsável por ajudar a minimizar os impostos, além de analisar o preço de vendas dos seus produtos ou serviços e se a margem de lucro corresponde aos objetivos que a empresa pretende alcançar. Saber quais são os prazos e a forma como o problema será resolvido, além de procurar entender se eles oferecem um atendimento automatizado é muito relevante, afinal a tecnologia costuma contribuir bastante quando o assunto é atendimento rápido e de qualidade.

Essa pessoa me passa confiança ?

O principal elemento na relação entre você e o seu contador é a confiança. Lembre-se que o seu contador terá acesso à sua vida econômica, e continuamente vocês irão trocar informações confidenciais, por isso é essencial que se sinta confortável e seguro com o profissional escolhido. A indicação de outros empresários também é muito bem-vinda.

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Como precificar a prestação de seus serviços ?

 

Saber como precificar os serviços da forma adequada é um fator muito importante para garantir a sobrevivência de sua empresa no mercado. Sem isso, fica bem mais complicado manter um preço competitivo e compensar os gastos do negócio. Porém, essa não é uma atividade simples: é preciso considerar variados elementos e realizar diversos cálculos. Fique até o final, para ter clareza na hora de precificar os seus serviços.

Diferença entre preço e valor:

Preço e Valor são vias que seguem em direções opostas. Por isso, antes de precificar produtos e serviços você deve saber o que cada conceito significa. Assim, vamos diferenciar e relacionar o valor do seu produto e o preço que ele deve ter no mercado. Antes de mais nada, saiba: o preço tem ligação direta com — custo de produção ou de compra, encargos e assim por diante. Já o valor tem a ver com a maneira como as pessoas enxergam a marca, o que só é possível descobrir por meio de pesquisas e conversas com o público. Mas qual a relação do valor com a precificação dos seus serviços? Simples: se você cobrar um preço muito baixo, provavelmente terá muitos produtos vendidos, mas atingirá um público diferente daquele que alcançaria ao cobrar preços mais altos. Já preços mais altos indicam uma valorização maior do produto. E isso depende de quem você quer que seja seu cliente e de onde está localizada sua loja, entre outros fatores.  

  

Conheça os custos da empresa:

Conhecer com exatidão os custos da sua empresa é um fator fundamental para avaliar a viabilidade comercial do negócio. Afinal, você deve ter uma projeção das suas receitas e conhecer os custos envolvidos para ter uma noção se vai conseguir ou não lucro com seu trabalho. Nesse sentido, é importante diferenciar os custos fixos dos variáveis. Na categoria de custos fixos se encontram os gastos que têm quase o mesmo valor todos os meses e que estão ligados à empresa, independentemente da produção ou das vendas, como custos de equipamentos, aluguel, salários, internet etc... Já na categoria de custos variáveis entram aqueles gastos que podem  sofrer variações conforme a produção e as vendas, como contas de água e energia, matérias-primas, entre outros. Como o dia a dia do empreendedor é bastante agitado, torna-se importante anotar todos os custos para formar uma visão real do negócio. Com isso, pode obter um resultado mais efetivo na hora de precificar os seus serviços. 

Riscos que podem ocorrer com uma má precificação : 

Para colocar um preço em um produto, é preciso identificar qual é o valor que gera competitividade, atratividade e lucratividade para o negócio. Ao estabelecer um preço errado, você não vai atender a algum desses requisitos e, consequentemente, sua empresa vai perder desempenho. É evidente que as estratégias de precificação têm uma influência muito grande nos lucros de uma empresa. Mesmo assim, muitos empreendedores erram e colocam seu negócio em risco. Trabalham e não veem os resultados. Quando o preço está errado, não importa a quantia que você vende: provavelmente você não terá lucro.

Defina um modelo de precificação:

Há múltiplos métodos de precificar o seu serviço: por hora, fixa por tarefa, variável, entre outros. Não há uma forma que seja considerada "a melhor". É preciso analisar o modelo do negócio e as preferências do cliente para tomar a decisão. Conheça algumas estratégias que você pode aplicar para precificar melhor os seus serviços.

MARKUP:

Podemos dizer que o markup é um índice multiplicador. Se você conseguir fazer o cálculo e chegar a ele, poderá aplicá-lo sobre o custo do seu produto para estabelecer o preço de venda sem erro nas contas. A partir dele, você terá mais segurança para negociar e oferecer descontos sem prejuízos para a empresa. Esse método tem como base o custo. Para fazer esse cálculo e chegar ao índice markup de forma bem simplificada, você deve saber o custo da mercadoria vendida, os impostos sobre a venda, o custo fixo (aluguel, salários, energia, etc..), além do lucro que deseja obter. Vamos ao exemplo :

1° É preciso identificar o percentual de despesas variáveis atribuído a cada unidade de produto ou serviço vendido;

2° É preciso identificar o percentual que representam as despesas fixas do período para cada unidade de produto ou serviço;

3° E o terceiro passo é definir uma percentual de lucro pretendido para cada produto.

Para fazermos um calculo vamos supor que o seu produto custe um valor de 50$, e você tem os seguintes índices : 100 representa o preço unitário total de venda em percentual, e as despesas variáveis, despesas fixas e lucro prentendido estejam calculados em 10% cada. Portanto:

Markup :  100/[100-(10+10+10)]

Markup : 100/(100-30)

Markup : 100/70

Markup : 1,4285 

Prontinho, agora é só multiplicar o valor do nosso produto que custa 50$, pelo valor do resultado do Markup indicado acima:

50 x 1,4285 = 71,42

É importante lembrar que a margem de lucro sobre o preço de venda nunca poderá ser superior a 100%. Você verá que se fizer o cálculo com uma magrem de lucro muito alta, próxima de 90%, 95%, o resultado se torna exponencial, cada vez mais alto. Por isso, atenção, não confunda o lucro esperado sobre o seu custo com a margem de lucro esperada sobre o preço de venda. Como o valor do lucro está embutido no valor do preço final de vendas, a margem percentual nunca poderá ser maior do que 100%.

Dobro do custo:

O dobro do custo consiste em dobrar o custo de aquisição do produto para definir o preço de venda. Entretanto, essa formula não leva em consideração outras variáveis, como tempo de estoque, encargos, transporte, entre outros. Por isso, é ideal para produtos de alta rotatividade.

Precificação Múltipla:

Sabe quando você encontra, em uma loja, um conjunto de camisa e calça por um preço que parece ser mais vantajoso do que comprar somente a blusa? Essa é a estratégia da Precificação Múltipla! Em outras palavras, é o modo de precificar que consiste em reunir 2 ou mais itens à venda com valor único. A finalidade dessa estratégia é passar para o cliente a sensação de que ele está adquirindo mais por valores menores. A desvantagem é que, se o marketing não for muito bem trabalhado, na hora de vender novamente o produto de forma separada, você pode ter dificuldades em fazer os clientes aceitarem os preços mais altos de cada um.

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